家常菜 - 红烧冬瓜 的做法 - 红烧冬瓜 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 冬瓜500克,肉末100克
辅料 : 葱适量,姜适量,蒜适量,红烧料1包,辣椒适量,酱油适量,老抽适量
红烧冬瓜的做法
1.
冬瓜去皮切块去瓤，冬瓜皮一面切花刀
2.
老抽、酱油用清水化开，冬瓜花刀面沾上酱汁
3.
将沾过酱油的冬瓜面煎至金黄
4.
码入砂锅中
5.
锅中留油加入肉末，加葱姜蒜炒香
6.
倒入一包红烧料炒匀（红烧料味咸，无需加盐）
7.
肉末铺在冬瓜上，加清水煮10分钟，撒上辣椒、葱花即可。
