2019-12-12

主料 : 乌梅30克,山楂25克,甘草10克,陈皮5克,洛神花5朵
辅料 : 冰糖60克,纯净水1500毫升,桂花一小撮

老北京酸梅汤的做法

1. 主要材料备齐。

2. 将乌梅、山楂、陈皮、甘草、洛神花清水洗净后置入锅内；

3. 加1.5升的纯净水浸泡2小时；

4. 大火煮开，小火煮熬30分钟加冰糖；

5. 关火过滤，撒上少许桂花放凉或冰镇即可。

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙