饮品 - 自制米酒 的做法 - 自制米酒 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12
主料 : 米2斤,酒曲1包
辅料 : 水1碗
自制米酒的做法
1.
白米洗干净，按照平时煮饭的水量下就可以了。
2.
煮饭的程序煮。
3.
煮好的饭、酒曲。
4.
把饭装入大盘子里。
5.
加凉开水拌均。
6.
加入酒曲搅拌均匀。
7.
全部装入大碗内，中间用筷子挖出一个洞。再撒上少许酒曲。
8.
加盖，发酵
9.
18小时了，中间有气泡冒出，有淡淡的酒香味。
10.
24小时间了，有很多酒出来了，但不是很甜。想再甜些，发酵时间再长点。
