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家常菜 - 小鸡炖蘑菇 的做法 - 小鸡炖蘑菇 怎么做 - 民贺店车
2019-12-11
主料 : 三黄鸡一只,蘑菇五个,木耳若干,土豆一个
辅料 : 香叶三个,八角两个,葱一根,姜三片,浓汤宝一个
小鸡炖蘑菇的做法
1. 准备配料，葱、姜、八角、香叶、浓汤宝一个
2. 三黄鸡剁成大块，清水洗净，锅中放凉水，把鸡放进去，大火烧开，撇血沫子，后捞出来备用。
3. 锅中放油，放入除了浓汤宝以外的辅料，把鸡块放进锅中，翻炒两到三分钟。
4. 放料酒去腥，放酱油，放黄酱，白糖少许。
5. 放入开水末过鸡块，把香菇和木耳、土豆放进去，翻炒一下。
6. 放入一块浓汤宝，然后一起放入电饭煲中进行炖煮。
7. 大概一个小时左右出锅。
辅料 : 香叶三个,八角两个,葱一根,姜三片,浓汤宝一个
小鸡炖蘑菇的做法
1. 准备配料，葱、姜、八角、香叶、浓汤宝一个
2. 三黄鸡剁成大块，清水洗净，锅中放凉水，把鸡放进去，大火烧开，撇血沫子，后捞出来备用。
3. 锅中放油，放入除了浓汤宝以外的辅料，把鸡块放进锅中，翻炒两到三分钟。
4. 放料酒去腥，放酱油，放黄酱，白糖少许。
5. 放入开水末过鸡块，把香菇和木耳、土豆放进去，翻炒一下。
6. 放入一块浓汤宝，然后一起放入电饭煲中进行炖煮。
7. 大概一个小时左右出锅。