2019-12-11

主料 : 牛肉150克,口蘑100克,彩椒45克,冠利辣椒圈50克,食用油适量,盐适量
辅料 : 葱段少量,姜丝少量,花椒粒少量,淀粉少量,生抽少量

口蘑炒肉片的做法

1. 准备食材，喜欢吃辣，辣椒圈可以多一点哦！

2. 牛肉切片，大小和厚度随意

3. 加入姜丝，花椒粒，生抽，淀粉抓捏均匀腌制十分钟

4. 彩椒切小块

5. 口蘑切片，稍微厚一点

6. 准备好所有食材

7. 锅中倒入食用油烧热

8. 放入腌好的牛肉翻炒变色

9. 加入口蘑翻炒变软出汁

10. 加入彩椒继续翻炒几下

11. 加入冠利的辣椒圈

12. 翻炒均匀尝下味道，根据自己口味加盐

13. 出锅之前加入葱段翻炒均匀即可

14. 酸辣口味的口蘑炒肉片做好啦！

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙