川菜 - 焦糖香蕉 的做法 - 焦糖香蕉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 香蕉
辅料 : 调料 ,白糖 ,白兰地

焦糖香蕉的做法

1.平底锅加细砂糖置于（卡式炉）小火上，让糖慢慢融化成为棕色（可以旋转使之受热均匀）

2.然后加少许黄油融化后放入水果，煎透后翻面，洒入少许白兰地酒，侧锅引火，火熄灭后即可装盘——先装水果，再淋少许糖汁，并用糖汁装饰：）