2019-12-11

主料 : 鸡边腿1个,土豆2个
辅料 : 植物油1勺,大葱1段,姜1块,蒜3粒,干红辣椒3根,料酒1勺,生抽2勺,老抽1/2勺,蚝油1勺

土豆炖鸡腿的做法

1. 鸡边腿剁成块

2. 土豆去皮切块

3. 锅中加入植物油，放入鸡腿翻炒

4. 鸡腿变色后加入葱姜蒜片和干红辣椒炒香

5. 鸡肉炒至微焦后加入料酒，生抽，老抽和蚝油，翻炒均匀

6. 加入土豆翻炒均匀

7. 加入适量清水，中火炖20分钟，大火收汁即可

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