川菜 - 海鲜披萨 的做法 - 海鲜披萨 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉200克 ,虾仁 ,洋葱
辅料 : 调料 ,食盐2克 ,番茄酱 ,荷兰乳牛乳酪牛奶120ml ,橄榄油15克 ,元贞糖4克 ,火腿 ,青豆 ,奶酪 ,披萨草

海鲜披萨的做法

1..把干酵母放到小碗中用温水调开。将面粉、盐、糖混合后加入酵母水。分次加入牛奶，揉成团，加入橄榄油，继续揉，直至面团光滑。放在盆里，盖上盖子，放到暖和的地方发酵2小时。等面团变成原来的两倍大时，再揉一遍，静置5分钟，把面团擀成烤盘大小的片，放入烤盘中，推平，把四周挨着烤盘边上稍微推高些。用叉子扎满小孔（要扎透但不要划伤烤盘），再静置5分钟。

2.在面饼上先涂一层番茄酱，不要太多，撒一层披萨草，撒一层奶酪

3.放蔬菜和火腿，撒一层奶酪烤箱预热220度，看到发热管变红后放入披萨，烤盘放中间那层，考15分钟。取出，放入虾仁，再撒最后1/3的奶酪，放入烤箱烤5分钟，即可。