川菜 - 砂锅香菇粥饭 的做法 - 砂锅香菇粥饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 香菇
辅料 : 调料 ,食盐 ,鸡精 ,葱 ,姜

砂锅香菇粥饭的做法

1.香菇浸软去蒂切丝，姜去皮切丝，葱切碎备用。
2.砂锅内放适量清水，入适量淘洗干净的米，锅底放一把干净的小勺子（防止沸溢），滴少许油熬煮至7成熟。
3.放香菇丝、鸡精和盐继续熬煮至菇香四溢，没看时间，喜欢吃稠一些的粥，就把水煮到差不多剩下1/4的时候，放姜丝和葱碎。OK。