川菜 - 焦糖黄桃 的做法 - 焦糖黄桃 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄桃
辅料 : 调料 ,白兰地 ,白糖

焦糖黄桃的做法

1.平底锅加细砂糖置于（卡式炉）小火上，让糖慢慢融化成为棕色（可以旋转使之受热均匀）

2.然后加少许黄油融化后放入水果，煎透后翻面，洒入少许白兰地酒，侧锅引火，火熄灭后即可装盘——先装水果，再淋少许糖汁，并用糖汁装饰：）