川菜 - 美式曲奇 的做法 - 美式曲奇 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋一个
辅料 : 调料 ,黄油100g ,夏威夷果75g ,巧克力豆70g ,红糖60g

美式曲奇的做法

1.黄油室温软化后，加入红糖搅拌。我觉得根本打不发，因为我的红糖是块状的，我自己磨成小颗粒的，我只有用力的搅啊搅，让它们能尽量融化。
2.分三次加入鸡蛋，每一次等搅拌均匀之后再加1/3的鸡蛋。
3.分两次加入过筛的面粉，搅拌至无颗粒。
4.将敲碎的夏威夷果和巧克力豆拌入面团。用小勺舀到铺了油纸的烤盘上，面团之间要有空隙。
5.180度，20分钟