川菜 - 奶油芝士甜点 的做法 - 奶油芝士甜点 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡蛋2个
辅料 : 调料 ,白糖55g ,柠檬2个 ,玉米淀粉15g ,酸奶油40g

奶油芝士甜点的做法

1.奶油乳酪隔水加热，加糖打到细滑无颗粒
2.将柠檬皮擦成屑屑放到1中、接着柠檬汁挤入1中，搅打均匀
3.将蛋液打散，分次加入2中，搅打充分
4.将玉米粉过筛，加入3中，搅打均匀。
5.加入鲜奶油，酸奶油，搅打均匀，倒入蛋糕模，入烤箱。160度水浴烤1小时。烤熟后继续在烤箱中自然冷却。
6.取出冰箱冷藏8小时以上。