川菜 - 红酒牛肉蔬菜焗饭 的做法 - 红酒牛肉蔬菜焗饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛肉 ,红酒 ,洋葱 ,胡萝卜 ,红椒
辅料 : 调料 ,食盐 ,蚝油 ,嫩肉粉 ,调和油 ,米饭

红酒牛肉蔬菜焗饭的做法

1.牛肉切丝（条），红酒，盐，放一点点耗油，嫩肉粉腌制，15分后揣打上劲，滑进油锅断生，捞出备用；
2.蔬菜有洋葱，胡萝卜，红椒全部切丝，入锅翻炒，胡萝卜只有过油后才有营养呦；
3.少许盐放进牛肉翻炒几下，称出盖在米饭上面，放上芝士片；
4.包裹锡纸入烤箱加热。