川菜 - 日式福袋小火锅 的做法 - 日式福袋小火锅 怎么做 - 民贺店车

主料 : 玉米1个 ,毛豆腐3片 ,南瓜2片 ,金针菇20个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,芝麻酱2勺 ,白醋半勺 ,元贞糖半勺

日式福袋小火锅的做法

1.先来做豆腐福袋。油豆腐用擀面棍压一压，放入开水中汆烫去油，挤干水分，剪去一个边，中间放入糯米制的年糕，口部用烫过的香菜梗或绳子札紧。

2.各种蔬菜切洗准备好，砂锅先放入白菜芯垫底。

3.然后逐样放入所有材料。

4.加入清水煮，水开后转中小火煮约15分钟左右，最后加入火锅牛肉片略煮，即可关火端上桌沾着芝麻酱蘸汁（见配料栏）开吃了。