川菜 - 芝麻土司 的做法 - 芝麻土司 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉230克 ,芝麻2大匙
辅料 : 调料 ,食盐2克 ,酵母(干)4克 ,水200克 ,长寿深山野蜜25克 ,黄油15克

芝麻土司的做法

1.中种面团用面包机搅拌20分钟发酵到两倍大

2.再加入主面团搅拌

3.10分钟后加入黄油，黑芝麻搅拌，发酵到两倍大

4.取出，分两份，整形。擀长片，对折，再擀长片

5.卷起

6.放入模具发酵

7.发酵好倒数第一层175度40分钟

8.取出脱模