川菜 - 猪肉脯 的做法 - 猪肉脯 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪肉馅500g
辅料 : 调料 ,料酒2大匙 ,生抽2大匙 ,老抽1大匙 ,鱼露2大匙 ,白糖5大匙不喜欢太甜，可以减1-2匙 ,辣椒粉1小匙

猪肉脯的做法

1，将所有材料混合好，顺一个方向搅拌，上劲后，静置入味15分钟

2，将适量味好的肉馅，铺在锡纸上，在上面再铺一层保鲜膜，用擀面杖均匀地将肉擀成薄片

3，取掉保鲜膜，放在烤盘中，在预热好的烤箱中进行烤制，180度，15分钟，再翻面烤8分钟，取出凉凉，切片