川菜 - 太极炒饭 的做法 - 太极炒饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 米饭180克
辅料 : 调料 ,食盐1.25克

太极炒饭的做法

1.3个蛋白加1.25克盐打至有小泡

2.锅里放少许油，下入蛋白用铲子搅拌碎

3.加入米饭180克搅拌

4.与黄金炒饭混合成太极炒饭。(如果用蛋白放入米饭炒效果更好，这里我是为了做阳春白雪所以蛋白先下锅了，呵呵）