川菜 - 大骨棒萝卜汤 的做法 - 大骨棒萝卜汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 白萝卜500g
辅料 : 调料 ,食盐 ,葱一小段 ,姜一小块 ,八角一颗 ,香菜

大骨棒萝卜汤的做法

1.大骨棒剁开成小块（俺请卖肉的大姐代劳的），白萝卜切成滚刀块，大葱切成段，姜拍松；香菜切成香菜末。
2.大骨棒飞水，重新放入足够多的水，大骨棒和炖煮包（放入葱段、姜和八角）一并放入水中，开大火烧开，之后慢炖1小时左右，至骨汤呈白色，变浓。
3.放入白萝卜块，放入少许盐，大火烧开，之后转中火，炖至萝卜快变软，撒上香菜末（俺忘买了，撒的葱花）即可。