川菜 - 自制汤圆 的做法 - 自制汤圆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 糯米粉1000克
辅料 : 调料 ,芝麻 ,白糖

自制汤圆的做法

1.超市或粮店里买到的糯米粉，加入水，5：1的比例，和的时候自己撑握，太硬会裂，大软包不上。
2.和成面团，醒二个小时。
3.黑芝麻打成粉，花生炒熟压碎。加入白糖拌匀。
4.面团醒好后每次揪小块，揉成团按扁，包入馅料揉成小团。放在生糯米粉上。
5.都包好后可以冻上，吃的时候直接煮即可。