川菜 - 南瓜派 的做法 - 南瓜派 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉1杯半 ,南瓜1个
辅料 : 调料 ,食盐半茶勺 ,白糖1茶勺 ,黄油1块 ,水3汤勺 ,红糖1杯， ,淡奶油1盒 ,荷兰乳牛乳酪牛奶半杯 ,肉桂粉2茶勺 ,香草精1茶勺

南瓜派的做法

1.将面粉过筛，白糖，盐混合一起

2.将黄油切成小块，与面粉混合

3.逐渐加入水，要快速和面一定不要太长时间。

4.将和好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱20-30分钟

5.将面团均匀放入一次性派的模子中并去掉多余的边角，用叉子在派底部均匀扎几下为了防止起鼓
6.南瓜馅制作将南瓜去皮切小块蒸熟
7.将蒸熟的南瓜用叉子碾成南瓜蓉
8.将红糖，肉桂粉，香草精搅拌均匀之后在放入奶油，牛奶搅拌均匀
9.将南瓜蓉放入已经准备好的派底中，并且用蛋黄液均匀涂抹在派周围目的是呈现均匀的金黄色
10.烤箱200°预热2分钟之后将派入烤箱中，放入中上层烤制30-35分钟烤到表面金黄色。