川菜 - 抹茶糯米滋 的做法 - 抹茶糯米滋 怎么做 - 民贺店车

主料 : 糯米粉150g
辅料 : 调料 ,抹茶粉20g ,豆沙100g ,椰丝1杯

抹茶糯米滋的做法

1.揉面过程：将用料备齐。

2.取深碗倒入抹茶粉。

3.舀5大勺糯米粉。

4.徐徐倒入开水。

5.用筷子拌匀。

6.加入剩余的糯米粉用手拌匀成团。

7.包馅过程：取适量剂子团圆压扁。

8.将豆沙团放在中间。

9.用虎口合拢面皮。

10.在手心俩手搓圆。

11.双色皮摞起来，照2.3方法。

12.在开水中煮熟面团，捞起后放在椰丝中滚动沾满椰丝。

13.放凉入冰箱冷藏一夜，即可食用。