川菜 - 醪糟玉米汤圆 的做法 - 醪糟玉米汤圆 怎么做 - 民贺店车

主料 : 米婆婆甜香酒酿 ,玉米面 ,糯米粉
辅料 : 调料 ,白糖

醪糟玉米汤圆的做法

1.将玉米面和元宵粉按照1：4的比例混合均匀，即1勺玉米面加入4勺元宵粉；
2.然后一边用筷子搅拌，一边倒入温水，直到面粉出现团，然后改用手揉捏；
3.同时在汤锅中倒入醪糟，再加入约200ml的清水，用大火煮开；
4.然后转成中小火，一边保持沸腾，一边往里加入捏成小球状的玉米汤圆，煮到汤圆全部漂在表面时，加入1勺白糖即可。