2019-12-11

主料 : 鸡肉适量
辅料 : 洋葱1棵,葱适量,姜适量,香菜适量,料酒少许,蚝油少许,生抽少许,生粉适量,盐少许,食用油适量,胡椒粉少许

海南滑鸡煲的做法

1. 加入料酒、盐、蚝油、生抽腌制鸡肉

2. 加入料酒、盐、蚝油、生抽腌制鸡肉

3. 加入料酒、盐、蚝油、生抽腌制鸡肉

4. 加入料酒、盐、蚝油、生抽腌制鸡肉

5. 搅拌均匀

6. 加入适量生粉

7. 加入适量食用油

8. 再次搅拌均匀

9. 砂锅里加油

10. 放入葱姜

11. 洋葱、尖椒垫底

12. 加入腌制好的鸡肉

13. 翻炒入味

14. 盖上盖子煲3分钟

15. 加入胡椒粉、盐、生抽调味

16. 最后加入香菜，盖上盖子煲1分钟，即可出锅

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