川菜 - 菇香鸡肉披萨 的做法 - 菇香鸡肉披萨 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉150克 ,鸡腿1个
辅料 : 调料 ,食盐 ,鸡精 ,发酵粉5克 ,荷兰乳牛乳酪牛奶 ,鸡蛋 ,柿子椒半个 ,蘑菇1个 ,红酒 ,元贞糖 ,五香粉

菇香鸡肉披萨的做法

1.面粉150克。

2.发酵粉5克左右。

3.用温牛奶泡发酵粉直到有小泡泡出现。

4.和面时，放入一个鸡蛋。

5.揉好后，加一勺黄油，揉到表面光滑，再摔打面团3~5分钟左右。

6.OK！

7.鸡腿去皮，去骨。

8.将鸡腿肉切成丁。

9.用适量的盐，糖，鸡精，五香粉，黑胡椒粉，少许红酒淹一哈子，20~30分钟的样子吧。

10.发好的面团擀好，放入8寸的模子里。

11.杂蔬。

12.在面坯上抹上自制番茄酱，放上一层蘑菇片和淹好的鸡肉，少许杂蔬，铺上一层芝士。

13.跟3差不多，在上面放上甜椒片，洋葱圈，最后铺上芝士就OK了。