川菜 - 红酒夹心巧克力 的做法 - 红酒夹心巧克力 怎么做 - 民贺店车

主料 : 红酒
辅料 : 调料 ,牛油 ,椰浆 ,淡奶油 ,花生酱 ,抹茶粉

红酒夹心巧克力的做法

1.水加热至50-60度（熔化巧克力最佳温度）巧克力剁碎放入碗内隔水加热熔化。

2.加入牛油，让其口感更加嫩滑，加入适量的红酒，激发巧克力味道。

3.按照个人喜好加入奶油或椰浆搅拌均匀后倒入模型内，按照个人喜好加入夹心，再封好。

4.放入冰箱或放置室内1-2个小时让其凝固，即可脱离模型装饰。