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主料 : 花生仁(炒)100克 ,自发粉150克 ,鸡蛋2个 辅料 : 调料 ,花生油适量 ,红糖100克 自制花生曲奇的做法 1.将鸡蛋打在碗内,加入植物牛油、糖打至溶。2.将花生仁洗净用锅炒干,用搅拌机打碎,然后放入鸡蛋浆中搅拌成面糊。3.在烤盘上抹少量花生油,将面糊弄成小团一个个放在烤盘中。4.将烤盘放入烤箱中150度烤15分钟即可。