川菜 - 台式酱烧金瓜米粉 的做法 - 台式酱烧金瓜米粉 怎么做 - 民贺店车

主料 : 南瓜
辅料 : 调料 ,虾 ,调和油 ,水

台式酱烧金瓜米粉的做法

1.将新竹米粉用水冲泡一下.不成片就好,不用泡到软.
2.起锅下油,葱白段爆香后下虾米炒几分后,倒下金瓜丝和可乐猪蹄的酱汁同炒,再倒入适量的水煮开。
3.将米粉加入煮开的汤料，用筷子来拌炒,炒至汤料略微收干即可，撒入葱绿后盛盘.个人依食用习惯可另加白胡椒粉,辣椒酱.豆瓣酱.或乌醋.