2019-12-11

主料 : 排骨500克
辅料 : 蒜瓣3个,酱油两勺,叉烧酱两勺,米酒两勺,盐一茶勺,糖一茶勺,红烧酱油一茶勺,水淀粉适量

蒜蓉叉烧排骨的做法

1. 排骨冲水洗净，

2. 大蒜切成末，

3. 酱料:酱油+叉烧酱+米酒+盐+糖，

4. 排骨扎眼以便腌制入味，

5. 将排骨同酱料混合均匀冰箱冷藏一夜，

6. 取出用锡纸包好，

7. 烤箱220°烤30分钟，

8. 将锡纸内的汤汁倒出，

9. 红烧酱油调味，水淀粉勾芡，

10. 淋在排骨上即可！

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