2019-12-11

主料 : 虾400克
辅料 : 番茄酱25克,生抽8克,料酒适量,黑胡椒粉适量,葱适量,蒜适量

茄汁大虾的做法

1. 大虾剪去虾须、虾腿，开背去虾线

2. 加入料酒、黑胡椒粉腌制15分钟

3. 碗中放番茄酱、一勺生抽，搅拌均匀备用

4. 锅中热油，放入大虾炒至变色，盛出备用

5. 锅中热油，爆香蒜末，放入番茄酱汁炒至粘稠，加入大虾，翻炒均匀，撒上适量葱花即可

家常菜 中华菜 小吃技术 外国菜 烘焙