川菜 - 奶味苏打饼干 的做法 - 奶味苏打饼干 怎么做 - 民贺店车

主料 : 低筋面粉100克
辅料 : 调料 ,食盐2克 ,苏打粉1克 ,荷兰乳牛乳酪牛奶60毫升

奶味苏打饼干的做法

1.将酵母粉放入温牛奶，搅拌均匀，静置一会。

2.将低筋面粉、小苏打、盐、一起过筛。

3.与酵母水放在一起和成面团。
4.面团中加入黄油，和至光滑。
5.把面盆盖上保鲜膜，静置一会，松弛一下面团，这样擀成薄片后不易回缩。
6.把面团擀成大约2mm厚的面皮，面皮要均匀。
7.用饼干模压出喜欢的图形。
8.用针在上面戳些孔，防止烤的时候鼓起。
9.放入烤盘，表面喷上一点盐水，静置一会。
10.将烤盘放入烤箱，中部，190度烤10分钟即可。