川菜 - 南瓜戚风 的做法 - 南瓜戚风 怎么做 - 民贺店车

主料 : 调和油40毫升 ,元贞糖30克 ,南瓜泥80克
辅料 : 调料 ,食盐0.125小匙 ,水30毫升 ,香草精几滴

南瓜戚风的做法

1.蛋白打成粗泡

2.分3次加糖打至蛋白提起来，头会微微垂下

3.蛋黄+糖搅拌均匀，变成有些淡黄色

4.加入油和水拌匀

5.加入天然南瓜粉（没有省略）

6.加入南瓜泥

7.加入过筛的低粉