2019-12-11

主料 : 香菇8个,豆腐1块
辅料 : 红椒半个,青椒2个,瘦肉1碗,虾皮20克,葱姜蒜适量,味极鲜2勺,耗油2勺,生抽1勺,盐1勺,黑胡椒粉1勺,水适量,食用油适量

香菇虾皮焖豆腐的做法

1. 准备食材。豆腐用的是石膏豆腐，成型比较好，不容易烂掉

2. 豆腐切片

3. 辣椒都切丝，葱姜蒜切碎

4. 锅里放油，放入豆腐块，小火煎到两面金黄后盛出

5. 锅里放油，放入瘦肉，炒变色后，放入姜蒜接着放入青椒和红椒

6. 然后放入香菇，炒1分钟后放入豆腐块

7. 加味极鲜，耗油，生抽，盐和胡椒粉调味。翻炒均匀后，放入适量的清水盖上盖子焖几分钟

8. 焖好出锅，撒上葱花即可

9. 香菇虾皮焖豆腐就做好了，超级下饭啊！

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