川菜 - 蛋黄小小酥 的做法 - 蛋黄小小酥 怎么做 - 民贺店车

主料 : 黄油30克 ,玉米淀粉20克 ,荷兰乳牛乳酪牛奶20-30ml
辅料 : 调料 ,元贞糖10克 ,芝士粉20克 ,奶粉20克

蛋黄小小酥的做法

1.室温将黄油放软，加糖打到松发颜色变浅；
2.加入奶粉、芝士粉、熟蛋黄碎拌匀；
3.筛过低粉、玉米淀粉拌均，这时面是粉粉的状态；
4.加入适量牛奶活成面团，分成小份搓成球；
5.烤箱180度预热,中层，20分钟左右。