川菜 - 黑椒铁锅蔬菜牛柳 的做法 - 黑椒铁锅蔬菜牛柳 怎么做 - 民贺店车

主料 : 牛里脊 ,西芹 ,洋葱 ,红萝卜
辅料 : 调料 ,灯笼椒

黑椒铁锅蔬菜牛柳的做法

1.热锅放油，炒已腌过的牛肉，放自己研磨好黑椒粉，兜几下上锅备用。

2.生铁锅烧热下油，放少许黑椒粉，倒入洋葱、灯笼椒、西芹、红萝卜，翻至半生熟，倒入牛肉再翻动，洒几滴白酒或白兰地，兜均匀，表面放些芹菜叶，撒火，此时锅内叽叽声发出阵阵香味。开饭！！