川菜 - 冬瓜茸羹 的做法 - 冬瓜茸羹 怎么做 - 民贺店车

主料 : 冬瓜250克 ,猪肉150克
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,姜1片 ,料酒适量 ,生抽适量 ,生粉适量

冬瓜茸羹的做法

1.冬瓜去皮去囊去籽后用搅拌机搅拌成茸。
2.猪肉洗净后切丝，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
3.水开后加入姜片和冬瓜茸大火煮沸后小火煮10分钟。
4.加入肉条煮熟后加入适量盐调味即可。