川菜 - 炖鸡腿汤 的做法 - 炖鸡腿汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 鸡腿1只 ,党参20克 ,沙参20克 ,玉竹20克
辅料 : 调料 ,姜3片 ,桂圆15克 ,枣（鲜）5颗

炖鸡腿汤的做法

1.鸡腿洗净斩块，鸡脚剪去脚趾，锅内煮开水，放入鸡脚，鸡脚煮2分钟入血水，取出冲洗干净备用。

2.另取一锅注入冷水（量是盖过所有材料的1.5倍的量）于锅内，放入所有材料煮开后转中小火熬煮至剩三碗汤的量，放入少量盐调味即可。