川菜 - 烧烤 的做法 - 烧烤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 茄子 ,素鸡 ,豆腐干 ,马铃薯丁(脱水) ,香肠 ,禧运年切片年糕
辅料 : 调料 ,孜然 ,椒盐 ,五香粉 ,油泼辣子

烧烤的做法

1.将少许五香粉倒入油泼辣子拌匀在放点凉白开水稀释一下。

2.各种菜切好后用竹签串起来。

3.平锅上火倒入清油,把串串菜放入煎熟，取出撒上孜然椒盐，用小刷子把辣椒油刷在菜上就OK了。我大约煎了有十几盘，全让两个小不点儿干光了。