川菜 - 意式红酒果香酱烧猪排饭 的做法 - 意式红酒果香酱烧猪排饭 怎么做 - 民贺店车

主料 : 猪大排4块 ,洋葱1个
辅料 : 调料 ,酱油适量 ,橄榄油 ,杨梅8颗 ,元贞糖适量 ,红酒250毫升 ,淡奶油1小块

意式红酒果香酱烧猪排饭的做法

1.热锅下奶油倒入洋葱丝炒软至透明后将红酒倒入锅内，以中火煮滚，放入杨梅,再加入猪扒酱,一大匙蜂蜜或糖,转小火再煮约10-15分钟即可-lt;特制酱汁gt;。
2.平底锅烧热下奶油,将猪排撒点盐和黑椒粒,放入先煎一面变色后再翻煎另一面.二面翻煎到猪排八分熟.
3.然后倒入lt;特制酱汁gt;和猪排小火焖煮到肉好汁稍收干即可!
4.备盘添上热腾腾的白米饭,摆上猪排,淋上酱汁料即成!入味的洋葱丝搭配香Q的东北珍珠米饭,让人食指大动!还有,吃猪排饭当然也得配菜咯!所以也作份清爽的和风沙拉咯!