川菜 - 杨梅起司蛋糕 的做法 - 杨梅起司蛋糕 怎么做 - 民贺店车

主料 : 玉米面15克
辅料 : 调料 ,橙汁1大匙 ,黄油40克

杨梅起司蛋糕的做法

1.隔水加热融化奶油乳酪(creamcheese)。
2.加入細砂糖(分三次,搅拌均匀),再加入橙汁搅拌均匀.
3.蛋逐个加入搅拌均匀,筛入玉米粉再来下鲜奶油.就成了(A)
4.黄油先用烤箱融化后.再倒入(A)。
5.加入部分新鲜杨梅果肉(切碎)。
6.模具擦抹黄油后放入冻库,倒入模型lt;底模包锡纸以免水渗入gt;放入已开10分钟170度的烤箱,烤盘加水,隔水烤50分,到点转开到200度见表面上色后再关掉,但不立即取出蛋糕.让蛋糕继续在拷箱内约再放1.5小时后,再移入冰箱冷藏.(杨梅果肉削成片状铺面)隔日可食.