2019-12-11

主料 : 豆腐2斤,猪肉馅1斤,青椒1个,蒜头5瓣,大葱适量,火锅底料一小块
辅料 : 郫县豆瓣酱1勺,盐适量,味精适量,酱油适量,淀粉1勺,豆油1勺

麻辣豆腐的做法

1. 所有材料准备好，豆腐焯水

2. 捞出控水备用

3. 油放入锅内加热

4. 加入猪肉馅翻炒

5. 加入郫县豆瓣酱和一小块火锅底料，炒匀

6. 加入适量清水

7. 水开后放入豆腐，小火煮十分钟左右

8. 放入青椒，再加入水淀粉，小火煮5分钟左右

9. 加入盐、味精、酱油，炒匀，再加入大蒜和葱花，就可以盛出装盘，开吃吧

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