川菜 - 蛋花鸭仔菜汤 的做法 - 蛋花鸭仔菜汤 怎么做 - 民贺店车

主料 : 油菜苔1斤 ,鸡蛋1个
辅料 : 调料 ,食盐适量 ,鸡粉适量

蛋花鸭仔菜汤的做法

1.菜心洗净后切成碎粒。
2.鸡蛋打成蛋液。
3.水烧开后加入姜片，煮沸后加入菜心粒。
4.再次煮沸时加入适量盐和鸡粉调味，然后加入蛋液用筷子搅匀即可。