川菜 - 杏仁巧克力糖 的做法 - 杏仁巧克力糖 怎么做 - 民贺店车

主料 : 低筋面粉100克
辅料 : 调料 ,黄油65克 ,荷兰乳牛乳酪牛奶50克

杏仁巧克力糖的做法

1.将糖加入事先室温软化好的黄油中，用刮刀拌匀。

2.烟熏干酪刨成细丝，加入室温软化的黄油中拌匀。再加入牛奶略拌。

3.将面粉筛入干酪糊中，用刮刀将所有材料拌匀，揉成面团。用保鲜膜将面团包起放冰箱冷藏半小时。

4.将面团从冰箱取出，两面铺上保鲜膜，擀成厚度不超过0.5公分的薄片。放冰箱冷冻15分钟至硬。将面片从冷冻室取出，用饼干模切出所需形状，排在铺了锡纸或防油纸的烤盘上。
5.烤箱150度预热，将烤盘放在靠上的位置，烤15-18分钟后取出，待凉后变脆后即可。