川菜 - 胡萝卜羊肉丸 的做法 - 胡萝卜羊肉丸 怎么做 - 民贺店车

主料 : 胡萝卜
辅料 : 调料 ,食盐 ,鸡精 ,葱 ,姜 ,料酒 ,淀粉少许 ,黄瓜

胡萝卜羊肉丸的做法

1.里还有一根胡萝卜哦！刚好再加点黄瓜、精肉、葱、姜剁成碎末，然后再加少许料酒、一个蛋清、少许淀粉、味积鲜、精盐、鸡精搅拌均匀。

2.把它们捏成好看的小丸子，然后一个个排好。

3.锅内加水烧开，把丸子一个个丢进去，中火烧开，撇去浮沫，撒入少许虾皮、香菜末，根据口味再适当加盐，滴几滴香油，即可出锅。