川菜 - 椰丝芒果冻糕 的做法 - 椰丝芒果冻糕 怎么做 - 民贺店车

主料 : 澄粉70g
辅料 : 调料 ,芒果约500g ,白糖100g ,水80-100ml ,糯米粉200g ,椰丝适量

椰丝芒果冻糕的做法

1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。

2.倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。

3.摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。

4.取出切块均匀滚上椰丝即可。