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主料 : 胡萝卜 ,腐竹 辅料 : 调料 ,姜 ,水 支竹胡萝卜焖羊肉的做法 1.汆过水的羊肉。2.胡萝卜切块,姜用刀拍。3.支竹用水泡软备用。4.羊肉放锅里,加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。5.下胡萝卜焖一下,最后放进支竹焖5分钟即可。