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川菜 - 荠菜肉馄饨 的做法 - 荠菜肉馄饨 怎么做 - 民贺店车
2019-12-12

主料 : 荠菜
,虾
,面粉
辅料 : 调料
,酱油
,鸡精
,姜
,料酒
,调和油
荠菜肉馄饨的做法
1.面粉加少量精盐,加水和好后,醒发一会。
2.将猪肉碎,荠菜,虾,姜切好后放在盆中,加精盐,味精,精盐,鸡精,酱油,料酒,十三香粉,油,加一个鸡蛋朝一个方向搅拌均匀。
3.将面用压面机压成薄皮,并切好,包好馄饨,尝试下新包法。
4.包好馄饨后,锅内烧开水,水开后下入馄饨。
5.碗内放鸡粉,酱油,香油,精盐,十三香,并用热水冲开。
6.馄饨煮3开后,放在碗中,加少量葱花即刻。