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主料 : 面粉 ,虾仁 辅料 : 调料 ,食盐 ,鸡精 ,豆腐干 ,白菜 什锦猪肉小笼包的做法 1.自发粉和温水和成面团,发30分钟。2.馅:熟肉、虾仁、豆腐干、大白菜、笋丝,都切成小丁,为了防止白菜出水,我们和馅的时候先放一些香油/花生油,搅拌均匀。再放入盐、鸡精。