川菜 - 苦荞发糕盏 的做法 - 苦荞发糕盏 怎么做 - 民贺店车

主料 : 面粉150克 ,鸡蛋1个
辅料 : 调料 ,白糖50克 ,长寿深山野蜜20克 ,酵母(干)2克 ,泡打粉1克

苦荞发糕盏的做法

1.将面粉和苦荞面粉，酵母，泡打粉，白糖一起混匀，然后加入鸡蛋和温水调成糊状（用勺子舀起流下时成片状），然后盖上盖醒发至膨胀1倍。
2.加入蜂蜜使劲搅和均匀。
3.一次性蛋挞盏子刷上少许油，用裱花袋挤入（或勺子舀）面糊约2/3满，放入蒸格醒发至齐平，撒上朱古力彩针。
4.大火猛蒸12分钟左右即成。