2019-12-11

主料 : 排骨一斤,鲍鱼适量
辅料 : 料酒一大勺,红烧酱油一勺,八角一个,桂皮一个,香叶两片,冰糖适量

鲍鱼烧排骨的做法

1. 准备好辅料

2. 准备好排骨和鲍鱼，清洗干净

3. 排骨冷水下锅，焯出浮沫，沥干水分备用

4. 锅烧至8成热后，导倒入适量食用油

5. 倒入排骨，炒至金黄

6. 将所有辅料和排骨倒入铸铁锅

7. 铸铁锅中加入大约漠过食材的热水

8. 大火烧开够，转小火炖煮30分钟

9. 倒入鲍鱼，继续炖煮15-20分钟

10. 最后撒入葱花装饰即可～～ 生态好茶油，上京东搜德喜茶油～～

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