湘菜 - 炫彩银丝 的做法 - 炫彩银丝 怎么做 - 民贺店车

主料 : 白萝卜500g
辅料 : 调料 ,味精2g ,姜适量 ,调和油5g ,蒸鱼豉油5ml

炫彩银丝的做法

1.白萝卜洗净去皮，切长段

2.白萝卜切2mm薄片

3.将白萝卜切成粗细均匀的丝

4.青红杭椒切丝浸泡在清水里，生姜切丝

5.坐锅起油，爆香姜丝

6.下白萝卜丝，转大火，爆炒3分钟

7.下味精、青红杭椒丝，翻炒2分钟

8.撒蒸鱼豉油、味椒盐，翻炒均与出香，起锅即可